Konopljini srčki
Luščena konopljina semena so srce hrane iz konoplje, saj vsebujejo številne zdravju koristne snovi, obenem pa so izredno okusna ter enostavna za uporabo.
- So odličnega okusa. Lahko bi rekli, da imajo okus po oreščkih, oziroma, da je okus nekoliko podoben sončničnim semenom.
- So enostavne za uporabo. Potresite jih po solatah, kosmičih, dodajte v jogurt, smoothije ali namaze. Veliko uporabnikov pa uživa kar same, direktno iz paketa.
- So izredno hranljivi. 30 gramov konopljinih srčkov vsebuje približno 10 gramov rastlinskih beljakovin in 10 gramov esencialnih maščobnih kislin. (Omega 3, 6)
- Luščena konopljina semena vsebujejo več beljakovin in maščobnih kislin in manj ogljikovih hidratov kot chia in laneno seme.
Bolj priljubljena kot konopljino olje
Zanimivo je dejstvo, da v Kanadi in ZDA, kjer je uživanje hrane iz konoplje bistveno bolj razvito, kot pri nas, prvo mesto po popularnosti zasedajo prav luščena konopljina semena. Razlog je verjetno v tem, da je uporaba bolj enostavna ter tudi v tem, da z uživanjem luščenih semen zaužijemo tako konopljino olje, kot konopljine beljakovine (konopljin protein).
Konopljino seme – vir vse hrane iz konoplje
Vemo, da hrana iz konoplje v zadnjem času bistveno pridobiva na uporabnosti. Pa vemo, zakaj? Zato, ker je po svoji sestavi zelo blizu idealni za človeško prehrano. V konopljinem semenu najdemo beljakovine, ogljikove hidrate, zdrava olja, vlaknine, vitamine,… In tudi ta so razporejena v odličnem razmerju.
Luščena konopljina semena se pridobivajo z luščenjem celih konopljinih semen v posebnih napravah. Konopljini srčki tako obdržijo večino koristnih snovi, obenem pa so brez trdega zunanjega ovoja, ki je pri uživanju nekoliko neprijeten.
Konopljini srčki so pripravljeni za uživanje in jih ni treba dodatno mleti, kot to velja za nekatera ostala semena.
Esencialne maščobne kisline
Po mnenju svetovne zdravstvene organizacije je idealno razmerje Omega 6: Omega 3, 4 : 1. Povprečje v konopljinem semenu je 3,75 : 1. Z uživanjem luščenih konopljinih semen tako v telo vnašamo koristne esencialne maščobne kisline, praktično v idealnem razmerju, kar pomeni, da lahko konopljine srčke uživamo na daljši rok.
Kje kupiti?
Luščena konopljina semena vrhunske kakovosti iz kontrolirane ekološke pridelave lahko naročite po telefonu 030 600 303 ali preko spleta – trgovina Bio Farmer.
>> Oglasno sporočilo
Prijavi napako v članku