Ein Expertenteam des Tianjin Institute of Industrial Biotechnology hat ein System zur k\u00fcnstlichen St\u00e4rkesynthese entwickelt, das weder Ackerland noch traditionelle Landwirtschaft ben\u00f6tigt. Mithilfe eines innovativen chemisch-enzymatischen Verfahrens konnten sie Kohlenstoff isolieren und in komplexe Kohlenhydrate umwandeln. Unter Laborbedingungen produzierte dieses System in einem Jahr so viel St\u00e4rke wie ein rund 2.500 Quadratmeter gro\u00dfes Maisfeld.<\/p>\n\n\n\n
Die nat\u00fcrliche Photosynthese in Pflanzen mit 5 bis 50 cm langen Bl\u00e4ttern ist ein relativ komplexer Prozess, bei dem nur ein geringer Teil der Sonnenenergie in Form von N\u00e4hrstoffen gespeichert wird. Das chinesische Verfahren hingegen arbeitet bis zu zehnmal schneller, was die Kosten f\u00fcr Tierfutter und Rohstoffe f\u00fcr Biokunststoffe drastisch senken k\u00f6nnte. Sollte die Technologie industriell umgesetzt werden, k\u00f6nnte eine Tonne dieser St\u00e4rke zuk\u00fcnftig weniger als 320 \u20ac kosten und w\u00e4re damit konkurrenzf\u00e4hig mit nat\u00fcrlicher St\u00e4rke.<\/p>\n\n\n\n
Diese Errungenschaft tr\u00e4gt nicht nur zu einer h\u00f6heren Ern\u00e4hrungssicherheit bei, sondern stellt auch ein wichtiges Instrument im Kampf gegen den Klimawandel dar. Durch die direkte Abscheidung von CO\u2082 aus der Luft und dessen Umwandlung in stabile Stoffe k\u00f6nnten die Treibhausgaskonzentrationen reduziert werden. Wissenschaftler arbeiten derzeit daran, den Energiebedarf des Verfahrens zu senken, um die Technologie bis 2030 f\u00fcr den globalen Markt wirtschaftlich rentabel zu machen.<\/p>\n