Barcaffè 推出带有世界上最好的杜松子酒之一香气的美味咖啡

这家领先的区域咖啡生产商在科林斯卡Barcaffè学院的专属氛围中，推出了一款特别的高端咖啡新品。这款新品由克罗地亚酿酒厂Duh u boci合作打造，该酿酒厂曾生产屡获殊荣的Old Pilot金酒。这款Barcaffè金酒桶陈酿咖啡，散发着这款著名金酒的芬芳。Barcaffè金酒桶陈酿咖啡采用精心挑选的咖啡豆，在克罗地亚顶级伦敦干金酒的橡木桶中陈酿，带来口感丰富、层次丰富的顶级精品咖啡体验。

我们很荣幸能与 Old Pilot's 合作，打造 Barcaffè Gin Barrel Aged 金桶陈酿咖啡。这款限量版咖啡体现了我们对卓越品质的追求，以及贯穿咖啡生产每个环节的地道本地合作。凭借这项创新，Barcaffè 再次印证了其始终不遗余力地为咖啡爱好者提供全新现代咖啡的决心。我们相信，Barcaffè Gin Barrel Aged 金桶陈酿咖啡将成为今年冬季的宠儿。”，Barcaffè 营销总监 Tihana Vujčić 说道。 Barcaffè 浓缩咖啡类别负责人 Maja Šterk Primožič 表示：“Barcaffè 在创造独特的咖啡体验方面又迈出了一步，这将丰富其 HoReCa 合作伙伴的产品”并补充道，“他们意识到卓越的品质对于业务合作伙伴和消费者都至关重要，而努力工作的结果就是咖啡结合了独特的香气和丰富的风味，让每位咖啡馆客人踏上难忘的美食之旅”。

从在木桶中陈酿数月到具有独特品质的咖啡

Barcaffè 金桶陈酿咖啡采用纯天然的咖啡香薰工艺制成。特制咖啡豆经手工浸渍，注入陈酿优质金酒的橡木桶中。在橡木桶中陈酿数月，咖啡豆吸收了 Old Pilot's 特有的松树、橙子和地中海本土植物的复杂香气，赋予咖啡独特的风味。

陈酿完成后，咖啡豆经过精心烘焙，进一步提升咖啡的原汁原味和香气。最终的成品是一款非凡的精品咖啡，口感浓郁多层次，带有巧克力、榛子和焦糖的芬芳，并融合了杜松子酒的香气以及来自老飞行员咖啡陈酿橡木桶的深沉泥土气息。

独特的生产方法和真实性使 Barcaffè Gin Barrel Aged 咖啡变得特别和独特，这就是为什么它将以 250 克包装的限量系列仅在选定的 HoReCa 门店出售。

圣诞鸡尾酒双份浓缩咖啡

活动现场，屡获殊荣的咖啡专家Aleš Gorenc与来宾一起调制了一款特别的圣诞咖啡鸡尾酒，他表示节日期间不容错过。 “圣诞节早晨、午餐或晚餐后，用 5 厘升杜松子酒、2 升奎宁水和一杯双份浓缩咖啡准备圣诞鸡尾酒。所以我们首先倒杜松子酒，然后倒汤力水，最后我们倒上双份浓缩咖啡，并配上干橙装饰。”就像真正的咖啡师一样，我们面带微笑地端上鸡尾酒。